Pregled stolnog grožđa Arcadia

Stolno grožđe Arcadia, prije poznato kao Nastya, vinogradarima je popularno već nekoliko desetljeća. To je omogućeno skladnim, uravnoteženim ukusom, visokim prinosom, otpornošću na smrzavanje i nepretencioznom njegom. Sorta se uzgaja čak i u Francuskoj, a stanovnici ove zemlje sigurno znaju puno o grožđu.

Opis i povijest podrijetla grožđa Arcadia

Arcadia je stolna sorta dobivena križanjem tamnoputih stolnih sorti Cardinal i Moldova. Selekcijske radove izveli su inženjeri Instituta za vinogradarstvo i vinarstvo VE Tairov pod vodstvom E. N. Dokuchaeva.

Roditeljski geni ovih sorti korišteni su za stvaranje drugih sorti grožđa, ali Arcadia se smatra najboljom. Postoji i drugo ime - Nastya, ali nije ukorijenilo.

Kultura se odlikuje ranim razdobljem zrenja i velikom produktivnošću. Uz dobru njegu, grmovi brzo rastu i počinju donositi plodove. Plodnost vinove loze je 55-75%.

Sorta je pogodna za uzgoj u regijama Rusije s umjerenom i toplom klimom, diljem Bjelorusije, Ukrajine i Kazahstana.

Na fotografiji - Arcadia grožđe.

Karakteristike sorti

Grožđe Arcadia obdareno je sljedećim karakteristikama:

1. Razdoblje zrenja bobica je 115-125 dana od trenutka pojavljivanja pupova.
2. Grmovi su visoki, listovi su veliki, petokraki, zelene boje s bijelim rubom. Oko 70% mladih izdanaka daje grozdaste nakupine.
3. Cvjetovi su dvospolni, ne zahtijevaju oprašivanje i mogu oprašiti druge sorte.
4. Prosječna težina zrele hrpe je 500-700 g, maksimalna je 2 kg. Oblik četkice je stožastog oblika. Gomile su srednje ili guste, često s granama.
5. Bobice su okrugle, blago izdužene, u obliku srca, promjera 2,3 cm, teške 7-15 g.
6. Bojanje u fazi tehničke zrelosti je bijelo ili svijetložuto, biološko - jantarno.
7. Koža je tanka, ali gusta, s bijelim voštanim premazom.
8. Celuloza je sočna, gusta, mesnata.
9. Okus je uravnotežen, umjereno slatkast, aroma muškatnog oraščića. Sadržaj šećera - 16%, kiselina - 5-6 g / l.
10. Otpornost na gljivičnu bolest plijesni je visoka - 3,5 boda (potrebno je dvostruko liječenje).
11. Kultura je otporna na mraz do -23 ° C, treba joj svjetlost sklonište za zimu.
12. Prosječni prinos je 18–20 kg po grmu. U posebno plodnim godinama moguće je podići do 50 kg iz jednog grma.
13. Prilikom sadnje reznicama clusteri signala pojavljuju se nakon dvije godine nakon slijetanja... Potpuna berba uklanja se nakon tri godine. Ako je način sadnje cijepljenjem, prvi usjev bere se u drugoj godini.

Godine 2011., na III međunarodnoj konkurenciji-izložbi „Zlatni grozd grožđa“, sorta Arcadia dobila je Grand Prix Cup i zlatnu medalju kao najbolja stolna sorta.

Prednosti i nedostatci

Prednosti grožđa Arcadia:

• ugodan uravnotežen okus i aroma;
• atraktivan izgled gomile;
• zadržavanje kvalitete;
• visoka razina transportabilnosti;
• rana zrelost;
• visoka produktivnost;
• cvjetovi ne trebaju dodatno oprašivanje;
• otpornost na smrzavanje;
• reznice brzo korijene;
• jednostavnost njege;
• otpornost na plijesan.

nedostaci:

• osjetljivost na infekciju pepelnicom i sivom truležom bez preventivnih tretmana;
• pucanje bobica u uvjetima visoke vlažnosti tla.

Tehnologija uzgoja

Pridržavanje pravila sadnje i skrbi za grožđe Arcadia jamstvo je zdravlja i visoke produktivnosti kulture.Biljka preferira sunčana područja, zaštićena od puhanja i propuha.

Dio vrta s visokim drvećem i građevina u blizini nije pogodan za sadnju grožđa. Sjenivanje negativno utječe na rast i razvoj grma, razdoblje zrenja i okus bobica.

Uvjeti i pravila slijetanja

Ne postoje posebni zahtjevi za vrstu tla. Važno je da je tlo vlažno i prozračno. Stajaća voda dovodi do smrti loze.

Sorta se lako razmnožava reznicama, za koje je karakteristična stopa preživljavanja u 90% slučajeva. Mogu se kupiti u specijaliziranim prodavaonicama i rasadnicima ili pitati svog susjeda.

Prilikom odabira sadnica obratite pažnju na korijenski sustav. Trebao bi biti zdrav, bez oštećenja i znakova truleži. Prije sadnje, korijenje je uronjeno u vodu na 24 sata.

Sadnja se obavlja u travnju. To jamči najbolju stopu preživljavanja i brzu prilagodbu sadnica na novom mjestu. Dnevna temperatura zraka treba se održavati na + 15 ° C, tla - + 10 ° S.

Kopna jama je pripremljena unaprijed. Ljeti se mjesto iskopa i gnoj se unese pod lopatu. U jesen iskopaju rupu 70x70 cm. Na dno stavljaju drobljeni kamen ili slomljenu ciglu slojem 15 cm. Ulijte zemlju pomiješanu s humusom, 5 kg pola kante pepela i 500 g „Azofoski“ na vrhu, a zatim prelijte čistom plodnom zemljom kako ne bi spalili mlade korijene. Zatim se izlije 10 litara vode i pričeka da se tlo prosire.

U sredini rupe vozi se drveni ulog za podmetanje mladih izdanaka. Reznice su pokopane tako da na površini ne ostanu više od dva pupolja, korijeni su pažljivo ispravljeni, rupa je u potpunosti ispunjena tlom i zalijevana čistom vodom. Površina je popločana tresetom, piljevinom ili sijenom.

Važno! Iskusni uzgajivači preporučuju voditi cijev na dno jame za dovoljno vlage u korijenski sustav u prvim godinama razvoja.

Trelići se koriste za vezanje izdanaka i postavljanje od sjevera prema jugu. Najlakši način je provući žicu između iskopanih nosača. Udaljenost između nosača je 3 m, između redova žice - 30 cm. Donji red nalazi se na visini od 0,5 m od površine.

Ne možete bez potpore - grožđe je veliko i teško je izdancima da podupru svoju težinu. Osim toga, na nosaču, četkice su osvijetljene suncem sa svih strana i ravnomjerno su obojene dok dozrijevaju, a lišće se ne skuplja i rijetko su pogođeni gljivičnim infekcijama.

Izbojci se vežu u drugoj godini razvoja na žici paralelnoj s tlom. Raste izbojci fiksni su na sljedećoj liniji nakon što dosegnu duljinu od 30 cm.

Zanimljiv! Stari Egipćani uzgajali su grožđe na obalama Nila već 6 tisuća godina prije Krista. e.

Značajke njege

Arcadia grožđe zahtijeva redovitu, ali umjerenu vlagu. Intenzivnije je zalijevanje prije cvatnje, postavljanja pupova i formiranja bobica. U budućnosti ih vodi vrijeme. Krajem srpnja zalijevanje se zaustavlja - u tom razdoblju bobice dobivaju sadržaj šećera.

Na kraju jeseni vrši se takozvano navodnjavanje vodom koje se puni - tlo se obilno zalije vodom tako da korijenje upije maksimalnu količinu vlage. Na taj način osigurat ćete uspješnu zimovanje grožđa. Izbojci se uklanjaju iz rešetki, polažu na zemlju i prekrivaju škriljevcem, agrofibrom ili plastičnim omotačem, a na vrhu se prekrivaju zemljom.

Gornja shema odijevanja:

1. Drveni pepeo uglavnom se koristi kao gnojivo: svake godine 2-3 litre za kopanje.
2. Jednom svake dvije godine početkom proljeća dodaje se 20 litara komposta za kopanje.
3. Ljeti se grožđe 3-4 puta prska vitaminskim i mineralnim spojevima: 10 g borne kiseline na 10 litara vode ili 100 g pepela, 10 g kalijevog sulfata, 20 g superfosfata. Prskanje se vrši navečer ili po oblačnom vremenu kako bi lišće duže bilo vlažno.
4. Prije i nakon cvatnje grmlje se hrani slabom otopinom složenih minerala (4 g natrijevog humata, 5 g borne kiseline na 10 L vode), a nakon 2-3 tjedna - samo kalijem i fosforom (20 g kalijevog sulfida, 40 g superfosfata na 10 L vode ).

obrezivanje

Obrezivanje grmlja važna je poljoprivredna tehnika. Glavni ciljevi: pomlađivanje grožđa, poticanje formiranja i rasta izdanaka kako bi se dobila bogata berba.

Izrežite grmlje u rano proljeće kada pupoljci miruju. Uklonite mrtve ili smrznute izbojke. U jesen se izbojci skraćuju na dva pupoljka. Oni će tvoriti dva rukava.

Ljeti se maćehe uklanjaju kako bi potaknule sazrijevanje grozdova.

Jesensko obrezivanje poželjno je za grožđe uzgojeno u srednjem traku. Zimovanje nakon obrezivanja odvija se s minimalnim gubicima, a formirani su grmlje je lakše pokriti.

Vijeće. Na grmlju uvijek ostavljajte samo snažne i zdrave izdanke.

Mogući problemi, bolesti, štetočine

Sorta Arcadia ima nizak otpornost na pepelnicu - brašnastu prašinu.

Glavni znakovi bolesti:

• usporavanje rasta mladica;
• kovrčavi listovi prekriveni sivkasto-bijelim cvatom;
• cvasti i grozdovi kao da su posuti brašnom ili pepelom;
• odumiranje cvasti;
• pucanje i sušenje bobica.

Za borbu protiv gljivica vinograd se praši sumporom ili se koriste preparati s koloidnim sumporom. Za obradu nakon cvatnje dopušteni su pripravci "Baylon", "Topsin M", "Rubigan". Proizvodi se duže zadržavaju na lišću i ne ispiraju ih kiša.

Kako bi se spriječilo širenje oidija, grmlje se prska dva puta u sezoni - u proljeće i jesen. Da biste to učinili, koristite lijek "Ridomil" i otopinu Bordeaux tekućine.

Uzročnik sive truleži ne utječe samo na grožđe, već i na druge usjeve, na primjer, jagode. Na zahvaćenim listovima pojavljuju se mrlje, cvjetovi potamne i propadaju, izbojci postaju bijeli i prekriju se sivim cvatom, bobice postaju sivo smeđe.

Za prskanje grmlja tijekom stvaranja cvjetova koristite lijek "Horus", tijekom razdoblja cvatnje - "Horus" i "Skor", tijekom zrenja bobica - "Switch" i "VDG".

Najopasniji štetnik grožđa je kolut grožđa. Gusjenice oštećuju pupoljke, cvijeće i bobice, uništavajući do 40% usjeva. Na oštećenim bobicama razvija se gljiva, uzrokujući sivu trulež.

Najštetnije su treća i četvrta generacija koluta grožđa. Leptiri treće generacije leptira počinju početkom kolovoza, prije nego što bobice dozrijevaju, četvrta generacija - tijekom zrenja usjeva. Gusjenice napadaju grozdove zrelog grožđa, pa je upotreba kemikalija kontraindicirana.

Za borbu protiv štetočina koristi se novi i poboljšani lijek "Engio 247". Potrošnja tekućine - 500-600 ml / ha. Razdoblje zaštite je 7-20 dana. Učestalost prskanja je dva puta.

Lijek se preporučuje za uništavanje lisnih valjaka druge i treće generacije. Za uništavanje gusjenica četvrte generacije, biološki pripravci "Fitoverm" (3 g na 10 l vode), "Lepidocid" (30 milijuna i 10 l), "Aktofit" (20 ml po 10 l), "Bitoksibacilin" (60-80 g 10 l).

Da bi se zaštitili od napada osica, grozdovi se stavljaju u vreće od tkanine ili mreže. Tanka koža i slatko meso privlače insekte.

Reprodukcija

Sorta Arcadia razmnožava se reznicama. Njihova priprema počinje na jesen. Reznice dužine 30 cm i debljine 10 mm režu se oštrim instrumentom, tretiraju se ružičastom otopinom kalijevog permanganata i zamotaju u prirodnu krpu da se osuše. Dalje, reznice su omotane plastičnim omotom i postavljene na donju policu hladnjaka. U takvim uvjetima reznice se čuvaju do ožujka.

U proljeće je rez osvježen, na kore se dolje postavljaju uzdužni zarezi i sadi se u posude napunjene mješavinom travnjaka, piljevine i humusa 1: 1: 1. Tara je smještena na sunčanom prozoru. Do trenutka sadnje, reznice će formirati korijenski sustav.

Berba i primjena usjeva

Berba u regijama srednje trake počinje u rujnu, na jugu - sredinom kolovoza. Grozdovi se stavljaju u plastične ili drvene kutije i čuvaju se u podrumu oko četiri mjeseca na temperaturi od + 2 ... + 4 ° C.

Sorta je namijenjena svježoj konzumaciji, preradi u grožđice, kompot i džem. Bobice nisu pogodne za izradu vina.Unatoč činjenici da dobro fermentiraju, okus napitka iz njih je osrednji.

Recenzije

Vinogradarske ocjene sorte Arcadia uglavnom su pozitivne. Cijenjen je zbog visokog prinosa, nepretenciozne njege i izvrsnog okusa bobica.

Vladislav, Rossosh: „Prije nekoliko godina, svoju zbirku proširila sam reznicama arkadije. Od tada ne mogu dobiti dovoljno ove nevjerojatno produktivne sorte. Uzgajam grožđe za sebe i za prodaju. Na tržištu ljudi kupuju Arcadiju više volje nego Kishmish iako postoje kosti. Jedina mana je to što bobice nisu prikladne za proizvodnju vina, jer sadržaj šećera u njima ne doseže normu. Treba vam najmanje 20%, a u Arkadiji samo 15-16%. Izlaz je fermentirani kompot. "

Irina, Smolensk: "Arcadia je jedna od omiljenih sorti laganog grožđa. Bobice imaju izvrstan okus, imaju više slatkoće od kiselina, ali nisu slatko-slatke. U skrbi je grožđe nepretenciozno, voli umjereno zalijevanje i puno sunca. U nepovoljnim godinama pati od praškaste plijesni, stoga zahtijeva preventivni tretman. Koristim Bordeaux tekućinu. "

Zaključak

Rano zrela stolno grožđa sorte Arcadia ima mnoštvo pozitivnih karakteristika: visoki prinos, atraktivan izgled, skladan bobica, jednostavnost njege i nezahtjevni sastav tla, otpornost na plijesan, održavanje kvalitete i visoku razinu prenosivosti.

Među nedostatcima su sklonost infekciji gljivicom koja uzrokuje pepelnicu i pucanje bobica pri visokoj vlažnosti. Problem se rješava preventivnim liječenjem "Ridomil" i Bordeaux tekućinom i umjerenim zalijevanjem sadnica. Insekticidi i biološki proizvodi koriste se za borbu protiv vinove loze.